Agenda

Capitale de la gastronomie française, Lyon accueille chaque année le Concours International des vins, bières et spiritueux. Soutenu par des partenaires de renom comme Les Toques Blanches Lyonnaises, l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes, la ville de Lyon, Only Lyon ou encore la région Auvergne-Rhône-Alpes, le concours déguste des milliers de produits venant de plusieurs pays […]

Un bon weekend de printemps en avril mais sous le déluge. Quel meilleur prétexte pour déguster et visiter des caves ? Paysage rassurant que la campagne de bourgogne et ses clos. Les bourgeons pointent leurs nez et attendent avec impatience le soleil. Chassagne-Montrachet n’offre pas que des blancs ! L’offre à tendance à suivre la […]

Voila déjà quelques semaines que je voulais refaire des ravioles maison. Cette semaine ce sera à la courge butternut accompagné d’un Monthélie 2020 de chez Guillaume BADUEL : vendage à la main, chevaux et tout et tout 🙂 Je vous raconte en quelques étapes et le principal c’est évidement la pâte à raviole. En fait, […]

Du 25 au 28 novembre, le comité Foire et Salons de Montélimar vous invite à un rendez-vous gourmand pour goûter, sentir, partager, découvrir, manger, boire, apprécier, trinquer et savourer les produits proposés par plus de 60 producteurs locaux et régionaux.  Ce week-end permettra aux gourmets de faire leurs premiers achats de Noël ou tout simplement […]

Initié à la gastronomie à l’institut Paul Bocuse et diplômé de l’université du Vin de Suze la Rousse, j’aime partager et profiter des bonnes choses de la vie. En vallée du Rhône et riches de nombreux voyages, la cuisine et les vins n’ont pas de frontières. Je fais découvrir notre terroir et ses avantages et […]